餐飲空間的色彩設計

　　餐廳作為室內空間的一部分，餐飲空間色彩設計的根本問題是配色，色彩營造的整體效果則取決于不同顏色之間的相互關系。因此，如何處理好色彩之間的協調關系對于營造餐廳的整體效果相當重要。在色彩上只有不恰當的搭配，而沒有不可用的顏色。

一個空間環境可以影響人的情緒，同樣對于餐飲空間。其環境不僅可以影響到用餐者的心情，也會影響商品的情態。據調查報告顯示，人們在進入一個陌生空間的時候，80%左右的注意力是聚焦在一個空間的色彩上，之后才會慢慢地轉向其他因素。色彩對于營造商業氛圍、促進銷售起著極其重要的作用。色彩不僅可以創造極其特定的氛圍，幫助顧客認識餐廳整體形象，在很大程度上可以使顧客產生食欲，激發潛在的消費欲望。巧妙利用色彩，可以刺激視覺，營造就餐氛圍，提升餐廳形象。